ವೈನ್ ಜೀವನ ಚಕ್ರವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?

ಉತ್ತಮ ಬಾಟಲಿಯ ವೈನ್‌ನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎಂದಿಗೂ ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಪಾರ್ಟಿಯ ಅವಧಿಯೊಳಗೆ ಸಹ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೃದಯದಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವುದು ವೈನ್ ರುಚಿಯ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ವೈನ್ ಜೀವನ ಚಕ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಬುದ್ಧ ವೈನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುಡಿಯುವ ಅವಧಿ. ಜನರಂತೆ, ವೈನ್ ಜೀವನ ಚಕ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಜೀವನವು ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಯೌವನದವರೆಗೆ, ನಿರಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ, ವೃದ್ಧಾಪ್ಯವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ಜೀವನಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳದ ವಿಕಸನವು ಋತುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಯುವ ವೈನ್‌ಗಳು ವಸಂತಕಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧುರದೊಂದಿಗೆ ಅವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯಿಂದ ಅವನತಿಗೆ, ಮಧುರವಾದ ವೈನ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಶರತ್ಕಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಜೀವನದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ವೈನ್‌ನ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಜೀವನ ಚಕ್ರವು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ವೈನ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಕೆಲವು ವೈನ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ 5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಇತರರು ಈಗಾಗಲೇ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ. ಜನರಂತೆ, ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನಸ್ಥಿತಿ.

ಬೆಳಕಿನ ವೈನ್ ವಸಂತ
ಸಸ್ಯದ ಚಿಗುರುಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸುವಾಸನೆ.
ಪ್ರಧಾನ ವೈನ್ ಬೇಸಿಗೆ

ಹುಲ್ಲಿನ ಸುವಾಸನೆ, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಳದ ಮರಗಳು, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂನಂತಹ ಖನಿಜಗಳು.

ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ವೈನ್ ಶರತ್ಕಾಲ
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಪೊದೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ತಂಬಾಕು, ಚರ್ಮ, ತುಪ್ಪಳ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಾಸನೆ.
ವಿಂಟೇಜ್ ವೈನ್ ಚಳಿಗಾಲ

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಡುಕೋಳಿ, ಕಸ್ತೂರಿ, ಅಂಬರ್, ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಭೂಮಿ, ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಯಸ್ಸಾದ ವೈನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಅಣಬೆಗಳ ಸುವಾಸನೆ. ತನ್ನ ಜೀವನದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುವ ವೈನ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲವೂ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾನೂನನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ವೈನ್ ತನ್ನ ಜೀವನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದಲ್ಲೂ ಹೊಳೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರೌಢ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ವೈನ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಯೌವನದಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ವೈನ್ ರುಚಿ, ಜೀವನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಇಸ್ರೇಲಿ ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಯುವಲ್ ಹರಾರಿ ಅವರು "ಎ ಬ್ರೀಫ್ ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ದಿ ಫ್ಯೂಚರ್" ನಲ್ಲಿ ಜ್ಞಾನ = ಅನುಭವ X ಸಂವೇದನೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, ಅಂದರೆ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮಾರ್ಗವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಂವೇದನಾಶೀಲತೆಯು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಭಾಷಣವನ್ನು ಕೇಳುವ ಮೂಲಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೂರ್ತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುವುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ವೈನ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳಗಳಿವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಗುರುತಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ವೃತ್ತಿಪರರು ಈ ವಾಸನೆಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮರುಸಂಘಟಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್, ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣು, ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವೈನ್‌ನ ಜೀವನ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ, ನೀವು ಅದರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವೇ. ಕೆಲವು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಹೂವಿನ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿರಿ.
ವಿಲ್ಹೆಲ್ಮ್ ವಾನ್ ಹಂಬೋಲ್ಟ್, ಆಧುನಿಕ ಶಿಕ್ಷಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಒಮ್ಮೆ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಉದ್ದೇಶವು "ಜೀವನದ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನುಭವದಿಂದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು". ಅವರು ಹೀಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ: "ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಜಯಿಸಲು ಒಂದೇ ಒಂದು ಶಿಖರವಿದೆ - ಮನುಷ್ಯನಾಗಿರುವುದು ಏನೆಂಬುದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು."
ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ವೈನ್ ಪ್ರಿಯರು ವೈನ್ ಚಟಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದಾರೆ