ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯು ಮುಂದಿನ ಸ್ಫೋಟಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆಯೇ?

ವಿಸ್ಕಿ ಟ್ರೆಂಡ್ ಚೀನಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಚೀನೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಯುರೋಮಾನಿಟರ್ ಒದಗಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ವಿಸ್ಕಿ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ 10.5% ಮತ್ತು 14.5% ರಷ್ಟು ಸಂಯುಕ್ತ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, Euromonitor ನ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಂದಿನ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯು "ಎರಡು-ಅಂಕಿಯ" ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದೆ, Euromonitor 2021 ರಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತ್ತು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಪಕಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ 51.67 ಶತಕೋಟಿ ಲೀಟರ್, 4.159 ಶತಕೋಟಿ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು 18.507 ಮಿಲಿಯನ್ ಲೀಟರ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಲೀಟರ್, 3.948 ಶತಕೋಟಿ ಲೀಟರ್, ಮತ್ತು 23.552 ಮಿಲಿಯನ್ ಲೀಟರ್.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸೇವನೆಯು ಕೆಳಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದಾಗ, ವಿಸ್ಕಿಯು ಇನ್ನೂ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಥಿರವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾ, ಪೂರ್ವ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಹ ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ.

"ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಬಹಳ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. 2020 ರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳನ್ನು (ವಿಸ್ಕಿ) ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದು 2021 ರಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ವರ್ಷವು ಪರಿಸರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದ್ದರೂ (ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ), (ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ವಿಸ್ಕಿಯ ಪರಿಮಾಣ) ಇನ್ನೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬಹುದು ಕಳೆದ ವರ್ಷ." 2020 ರಿಂದ ವಿಸ್ಕಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿರುವ ಗುವಾಂಗ್‌ಝೌ ಶೆಂಗ್‌ಜುಲಿ ಟ್ರೇಡಿಂಗ್ ಕಂ ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನ ಜನರಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಝೌ ಚುಜು ವೈನ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಿಳಿಸಿದರು.

ಸಾಸ್ ವೈನ್, ವಿಸ್ಕಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಹು-ವರ್ಗದ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಮತ್ತೊಬ್ಬ ಗುವಾಂಗ್‌ಝೌ ವೈನ್ ವ್ಯಾಪಾರಿ 2020 ಮತ್ತು 2021 ರಲ್ಲಿ ಗುವಾಂಗ್‌ಡಾಂಗ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ವೈನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 2022 ರಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಸಾಸ್ ವೈನ್ ಗ್ರಾಹಕರು ತಿರುಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ವಿಸ್ಕಿಗೆ. , ಇದು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಅವರು ಸಾಸ್ ವೈನ್ ವ್ಯಾಪಾರದ ಹಿಂದಿನ ಹಲವು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಕಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ವಿಸ್ಕಿ ವ್ಯಾಪಾರವು 2022 ರಲ್ಲಿ 40-50% ರಷ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ಯೂಜಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಸ್ಕಿ ಕೂಡ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಂಡಿದೆ. "ಫುಜಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 10% ಮತ್ತು 90% ರಷ್ಟಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಅವುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 50% ರಷ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಫುಜಿಯಾನ್ ವೀಡಾ ಐಷಾರಾಮಿ ಫೇಮಸ್ ವೈನ್‌ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಕ್ಸು ಡೆಝಿ ಹೇಳಿದರು.

"Diageo's Fujian ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 2019 ರಲ್ಲಿ 80 ಮಿಲಿಯನ್‌ನಿಂದ 2021 ರಲ್ಲಿ 180 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ವರ್ಷ 250 ಮಿಲಿಯನ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮೂಲತಃ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ." Xue Dezhi ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ಹೆಚ್ಚಳದ ಜೊತೆಗೆ, "ರೆಡ್ ಜುವಾನ್ ವೀ" ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ ಬಾರ್‌ಗಳ ಏರಿಕೆಯು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ವಿಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಸ್ಕಿ ವಿತರಕರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತ ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, "ರೆಡ್ ಜುವಾನ್‌ವೇ" ವಿತರಕರ ಪ್ರಮಾಣವು 20-30% ತಲುಪಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. "ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಬಾರ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ." ಗುವಾಂಗ್‌ಝೌ ಬ್ಲೂ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಕಂ, ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನ ಜನರಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಕುವಾಂಗ್ ಯಾನ್ ಹೇಳಿದರು. 1990 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕಂಪನಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು "ರೆಡ್ ಜುವಾನ್‌ವೀ" ನ ಸದಸ್ಯರೂ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಈ ವರ್ಷದಿಂದ ವಿಸ್ಕಿಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿದೆ.

ಶಾಂಘೈ, ಗುವಾಂಗ್‌ಡಾಂಗ್, ಫುಜಿಯಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ "ಸೇತುವೆಗಳು" ಎಂದು ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದ ತಜ್ಞರು ಈ ಸಮೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಚೆಂಗ್ಡು ಮತ್ತು ವುಹಾನ್‌ನಂತಹ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಸೇವನೆಯ ವಾತಾವರಣವು ಕ್ರಮೇಣ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳು ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ.

"ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಚೆಂಗ್ಡುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯ ವಾತಾವರಣವು ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಮೊದಲು (ವಿಸ್ಕಿ) ಕೇಳಲು ಉಪಕ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು." ಚೆಂಗ್ಡುವಿನಲ್ಲಿ ಡುಮೆಟಾಂಗ್ ಟಾವೆರ್ನ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಚೆನ್ ಕ್ಸುನ್ ಹೇಳಿದರು.

ಡೇಟಾ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, 2019 ರಿಂದ ಕಳೆದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳ ವೈವಿಧ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಉದ್ಯಮದ ಒಳಗಿನವರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಯ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಿತಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ವಿಸ್ಕಿ ಕುಡಿಯುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ.

"ವಿಸ್ಕಿ ತುಂಬಾ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಶುದ್ಧ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಾರ್‌ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಗಾರ್‌ಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಬಳಕೆಯ ದೃಶ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶೆನ್ಜೆನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ವಿಸ್ಕಿ ಶಾಖೆಯ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ವಾಂಗ್ ಹಾಂಗ್ಕ್ವಾನ್ ಹೇಳಿದರು.

"ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಿರ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕುಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ, ಒತ್ತಡ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರೇಮಿಯು ತನಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿದೆ. ” ಸಿಚುವಾನ್ Xiaoyi ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಟ್ರೇಡಿಂಗ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನ ಮಾರಾಟ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ಲುವೋ ಝಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಕೂಡ ಹೇಳಿದರು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ವಿಸ್ಕಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. "ವಿಸ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ. 12-ವರ್ಷ-ಹಳೆಯ ಮೊದಲ ಸಾಲಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 750ml ಬಾಟಲಿಯು 300 ಯುವಾನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ವಯಸ್ಸಿನ 500ml ಮದ್ಯವು 800 ಯುವಾನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಮೊದಲ-ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. Xue Dezhi ಹೇಳಿದರು.

ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿದ್ಯಮಾನವೆಂದರೆ ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವಿತರಕರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದ ತಜ್ಞರಿಗೆ ವಿವರಿಸಲು ಈ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ವಿಸ್ಕಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ತರ್ಕವೆಂದರೆ ವಿಸ್ಕಿ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ. “ವಿಸ್ಕಿ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ. ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ 140 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಿವೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅರಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕುವಾಂಗ್ ಯಾನ್ ಹೇಳಿದರು. "ವೈನ್ ವರ್ಗದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬ್ರಾಂಡ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ವಿಸ್ಕಿಯು ಬಲವಾದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ರಚನೆಯು ಬ್ರಾಂಡ್ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ. ಚೀನಾ ನಾನ್-ಸ್ಟೇಪಲ್ ಫುಡ್ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ನಿರ್ದೇಶಕ ಕ್ಸಿ ಕಾಂಗ್ ಕೂಡ ಹೇಳಿದರು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಸ್ಕಿ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸ್ಥಿತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ಇನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

ಇತರ ಶಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ವಿಸ್ಕಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಯುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಜನರು ವೈನ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೇಳಿದರು, ಒಂದು ಕಡೆ, ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಹು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ಯುವ ಜನರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ; .

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದ ತಜ್ಞರ ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 300-500 ಯುವಾನ್ ಬೆಲೆಯ ಶ್ರೇಣಿಯು ವಿಸ್ಕಿಯ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಬಳಕೆಯ ಬೆಲೆ ಶ್ರೇಣಿಯಾಗಿದೆ. "ವಿಸ್ಕಿಯ ಬೆಲೆ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮೂಹ ಗ್ರಾಹಕರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು." ಯುರೋಮಾನಿಟರ್ ಸಹ ಹೇಳಿದರು.

ಯುವಜನರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿವ್ವಳ ಮೌಲ್ಯದ ಜನರು ವಿಸ್ಕಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಗ್ರಾಹಕ ಗುಂಪು. ಯುವಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ತರ್ಕದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ವಿಸ್ಕಿಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿದೆ.

Euromonitor ನಿಂದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಚೀನೀ ವಿಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಷೇರಿನ ಅಗ್ರ ಐದು ಕಂಪನಿಗಳು ಪೆರ್ನಾಡ್ ರಿಕಾರ್ಡ್, ಡಿಯಾಜಿಯೊ, ಸಂಟೋರಿ, ಎಡಿಂಗ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್-ಫಾರ್ಮನ್, ಕ್ರಮವಾಗಿ 26.45%, 17.52%, 9.46% ಮತ್ತು 6.49% ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. , 7.09%. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ವಿಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಆಮದುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೌಲ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯಿಂದ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲಿದೆ ಎಂದು ಯುರೋಮಾನಿಟರ್ ಭವಿಷ್ಯ ನುಡಿದಿದೆ.

ಈ ಸುತ್ತಿನ ವಿಸ್ಕಿ ವ್ಯಾಮೋಹದಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ವಿಜೇತ. ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​(SWA) ದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ರಫ್ತು ಮೌಲ್ಯವು 2021 ರಲ್ಲಿ 84.9% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ವಿಸ್ಕಿ ಕೂಡ ಬಲವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ರಿವೇಯ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಂತಹ ಬಹು ಚಾನೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸ್ಕಿ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಮೀರಿದ ಹುರುಪಿನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರಾಟದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, Riwei ಸಂಯುಕ್ತ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರವು 40% ಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಇನ್ನೂ ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು-ಅಂಕಿಯ ಸಂಯುಕ್ತ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ಎಂದು Euromonitor ನಂಬುತ್ತದೆ. ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿಯು ಮಾರಾಟದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಎಂಜಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಹೈ-ಎಂಡ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಮಾರಾಟದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಉದ್ಯಮದ ಒಳಗಿನವರು ಚೀನೀ ವಿಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಧನಾತ್ಮಕ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ವಿಸ್ಕಿ ಸೇವನೆಯ ಬೆನ್ನೆಲುಬು 20 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಯುವಕರು. ಮುಂದಿನ 10 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ಸಮಾಜದ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪೀಳಿಗೆಯು ಬೆಳೆದಾಗ, ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಳಕೆಯ ಶಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಾಂಗ್ ಹಾಂಗ್‌ಕ್ವಾನ್ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ.

"ವಿಸ್ಕಿ ಇನ್ನೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಆತ್ಮಗಳ ಭವಿಷ್ಯದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಆಶಾವಾದಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಲಿ ಯೂವೀ ಹೇಳಿದರು.

"ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ." ಝೌ ಚುಜು ಕೂಡ ಹೇಳಿದರು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುವಾಂಗ್ ಯಾನ್ ಹೀಗೆ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ: “ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈನರಿಗಳಾದ ಮಕಲನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೆನ್‌ಫಿಡಿಚ್‌ಗಳು ಮುಂದಿನ 10 ಅಥವಾ 20 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿವೆ. ಸ್ವಾಧೀನಗಳು ಮತ್ತು ಇಕ್ವಿಟಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯಂತಹ ಅಪ್‌ಸ್ಟ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಂಡವಾಳವೂ ಸಹ ಚೀನಾದಲ್ಲಿದೆ. ಅಪ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರು. ಬಂಡವಾಳವು ವಾಸನೆಯ ತೀವ್ರ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂಕೇತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ 10 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಆಶಾವಾದಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ.

ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಚೀನೀ ವಿಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಜನರು ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಬಂಡವಾಳದ ಮೂಲಕ ವಿಸ್ಕಿಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು Xue Dezhi ನಂಬುತ್ತಾರೆ. "ವಿಸ್ಕಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ವರ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಕಾನೂನು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಯಸ್ಸಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 300 ಯುವಾನ್ ಬೆಲೆಗೆ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು 12 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಷ್ಟು ದಿನ ಎಷ್ಟು ಬಂಡವಾಳ ಕಾಯಬಹುದು? ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನೋಡಿ. ”

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ವಿಸ್ಕಿಯ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಂದಿವೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಈ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಿಂದ ವಿಸ್ಕಿ ಆಮದುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ; ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕಳೆದ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಕಲನ್ ಮತ್ತು ಸುಂಟೋರಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವನ್ನು ಕಂಡಿವೆ.

“ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ಡೌನ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆಯು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಳೆದ ಮೂರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಂಗ್ ಹಾಂಗ್‌ಕ್ವಾನ್ ಹೇಳಿದರು.

ಚೀನೀ ವಿಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಮಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ? ಓದುಗರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸ್ವಾಗತ.