ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೆಚ್ಚ, ಬಿಯರ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಯಾವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿವೆ?

ಬಿಯರ್‌ನ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳವು ಉದ್ಯಮದ ನರಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಬಿಯರ್‌ನ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮೇ 2021 ರಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು, ಬಿಯರ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು (ಗಾಜು/ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಗದ/ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮಿಶ್ರಲೋಹ) 2020 ರ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2021 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 12-41% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಬಿಯರ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಿವೆ?

ಸಿಂಗ್ಟಾವೊ ಬ್ರೂವರಿಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೆಚ್ಚಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 50.9%ರಷ್ಟಿದೆ; ಮಾಲ್ಟ್ (ಅಂದರೆ, ಬಾರ್ಲಿ) ಸುಮಾರು 12.2%ರಷ್ಟಿದೆ; ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚದ 8-13% ನಷ್ಟಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಹಲಗೆಯಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ವೆಚ್ಚದ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಸಿಂಗ್ಟಾವೊ ಬ್ರೂವರಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿತು, ಟ್ಸಿಂಗ್‌ಟಾವೊ ಬ್ರೂವರಿಯ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಖರೀದಿ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಬಾರ್ಲಿಯ ಮುಖ್ಯ ಆಮದುದಾರರು ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಕೆನಡಾ, ಇತ್ಯಾದಿ; ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟ್ಸಿಂಗ್‌ಟಾವೊ ಬ್ರೂವರಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೃಹತ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿಯಿಂದ ಬಿಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ವಾರ್ಷಿಕ ಬಿಡ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಬಿಡ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೊಂಗ್ಕಿಂಗ್ ಬಿಯರ್
ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 2020 ಮತ್ತು 2021 ರಲ್ಲಿ ಚಾಂಗ್‌ಕಿಂಗ್ ಬಿಯರ್‌ನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೆಚ್ಚವು ಪ್ರತಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿನ ಕಂಪನಿಯ ಒಟ್ಟು ವೆಚ್ಚದ 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಮಾಣವು 2020 ರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 2021 ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 2017 ರಿಂದ 2019 ರವರೆಗೆ, ಚಾಂಗ್‌ಕ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಬಿಯರ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೆಚ್ಚವು ಕಂಪನಿಯ ಒಟ್ಟು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 30% ರಷ್ಟಿದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೆಚ್ಚದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಚಾಂಗ್ಕಿಂಗ್ ಬಿಯರ್ ಉಸ್ತುವಾರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಬಂಧಿತ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇದು ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮವು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಏರಿಳಿತಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಂಪನಿಯು ಕ್ರಮಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಲಾಕ್ ಮಾಡುವುದು, ವೆಚ್ಚ ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಒಟ್ಟಾರೆ ವೆಚ್ಚದ ಒತ್ತಡಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಚೀನಾ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್
ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೆಲೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀನಾ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಹಿಮ ಬಿಯರ್ ಸಮಂಜಸವಾದ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಫ್-ಪೀಕ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಗಳು, ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೆಚ್ಚವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಜನವರಿ 1, 2022 ರಿಂದ, ಚೀನಾ ರಿಸೋರ್ಸಸ್ ಸ್ನೋ ಬಿಯರ್ ಹಿಮ ಸರಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅನ್ಹ್ಯೂಸರ್-ಬುಶ್ ಇನ್ಬೆವ್
ಎಬಿ ಇನ್ಬೆವ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ತನ್ನ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣದುಬ್ಬರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಕೋವಿಡ್ -19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ವೇಗವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳಲು ಕಲಿತಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಕಂಪನಿಯು ಕಲಿತಿದೆ ಎಂದು ಅನ್ಹ್ಯೂಸರ್-ಬುಶ್ ಇನ್ಬೆವ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಯಾಂಜಿಂಗ್ ಬಿಯರ್
ಗೋಧಿಯಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಯಾಂಜಿಂಗ್ ಬಿಯರ್ ಉಸ್ತುವಾರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಬಂಧಿತ ವ್ಯಕ್ತಿ, ವೆಚ್ಚಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಭವಿಷ್ಯದ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಯಾಂಜಿಂಗ್ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳದ ಯಾವುದೇ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ಹೈನೆಕೆನ್ ಬಿಯರ್
ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಶಕದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಹಣದುಬ್ಬರ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವನ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಬಿಯರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದ ಇಡೀ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮದ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಧಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೈನೆಕೆನ್ ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಇಂಧನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೈನೆಕೆನ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಕಾರ್ಲ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್
ಹೈನೆಕೆನ್ ಅವರಂತೆಯೇ ಅದೇ ಮನೋಭಾವದಿಂದ, ಕಾರ್ಲ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್ ಸಿಇಒ ಸೀಸ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅವರು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಳವು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್‌ನ ಹೆಕ್ಟೋಲೈಟರ್‌ಗೆ ಮಾರಾಟದ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಈ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅನಿಶ್ಚಿತತೆ ಉಳಿದಿದೆ.
ಮುತ್ತು ನದಿ ಬಿಯರ್
ಕಳೆದ ವರ್ಷದಿಂದ, ಇಡೀ ಉದ್ಯಮವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಪರ್ಲ್ ರಿವರ್ ಬಿಯರ್ ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವೆಚ್ಚ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಪರ್ಲ್ ರಿವರ್ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳ ಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಕ್ರಮಗಳು ಪರ್ಲ್ ರಿವರ್ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಆದಾಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.