ನಾನು ಮೊದಲು ವೈನ್ ಎದುರಿಸಿದಾಗ ನನಗೆ ಹೇಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ!
ಇದು ಒಂದೇ, ನಾನು ತುಂಬಾ ದಣಿದಿದ್ದೇನೆ…
ಆದರೆ ನೀವು ಮುಂದೆ ಕುಡಿಯುವಿರಿ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಭವವಿದೆ
ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಚನೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು
ವೈನ್ ಅದು ಮೊದಲಿನದ್ದಲ್ಲ
ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರುಚಿಗಳು!
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ವೈನ್ಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ವೈನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಕೆಲವು ವೃತ್ತಿಪರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ವಿಷಯ, ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಪ್ರದರ್ಶನ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈನ್‌ನ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು?
ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದ ಎಂದು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳು, ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಲವು ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಮೆಡೋಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆರ್ಲಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನಾಪಾ ಕಣಿವೆಯ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬಲವಾದ, ಗಾ er ವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಚಿಲಿಯ ಮೈಪೋ ಕಣಿವೆಯ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ಟೆರೊಯಿರ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್‌ನ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.
ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಂಕೋಚಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದ ವೈನ್ಗಳು ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರೆನಾಚೆ, ಮೆರ್ಲಾಟ್, ಟೆಂಪ್ರಾನಿಲ್ಲೊ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೆಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿರಬಹುದು, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಶಿರಾಜ್ (ಶಿರಾಜ್), ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ (ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್), ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಮಾಲ್ಬೆಕ್ (ಮಾಲ್ಬೆಕ್), ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಪಿನೋಟೇಜ್ (ಪಿನೋಟೇಜ್) ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವೈನ್‌ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಒಡ್ಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಿಗ್ ಡಿಸ್ಸರ್ಟ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಬಿಗ್ ಡಿಸ್ಸರ್ಟ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ,
ವಿಭಿನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ವೈನ್
ಅನೇಕ ಜನರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉಪ-ಪ್ರದೇಶಗಳಾದ ಮಾರ್ಗಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೌಲಾಕ್‌ಗಳ ವೈನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಕಾಲಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ವರ್ಗ ಹೆಸರು. ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಮೇಲ್ಮನವಿ, ವೈನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಟಲಿ, ಸ್ಪೇನ್, ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳು ಸಹ ವೈನ್ಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಾನದಂಡಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಪಾದಕರು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅದೇ ವೈನರಿಯಿಂದ ಕ್ರಿಯಾಂಜಾ, ರಿಸರ್ವಾ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾನ್ ರಿಸರ್ವಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು. ಕಾನೂನು ಕನಿಷ್ಠ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಯ ಕ್ರಮವಾಗಿ 2 ವರ್ಷಗಳು, 3 ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು 5 ವರ್ಷಗಳು. ಎಲ್ಲಾ 3 ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಡಿಕಾಂಟರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದುಃಖಿಸಲಾಯಿತು. ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕಲೆಕ್ಷನ್ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿತು! ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ಇನ್ನೂ ಇದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ವೈನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಕರಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರಿ ರುಚಿಯೂ ಇದೆ. ನೋಡಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಗಳ ವೈನ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾವತಿಸುವದನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.
ವೈನ್ ಸೂಕ್ತ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ವೈನ್ ವೈನ್ ರುಚಿಗಳ ಪ್ರಮೇಯವೆಂದರೆ ವೈನ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ವೈನ್‌ನ “ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶತ್ರು” ಆಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ನಂತರ, ನಿಜವಾದ ಲಾಫೈಟ್ (ಚಟೌ ಲಾಫೈಟ್ ರೋಥ್‌ಚೈಲ್ಡ್) ಬಾಟಲಿ ನಕಲಿ ಲಾಫೈಟ್‌ನಂತೆಯೇ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೆನ್ಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ! ವೈನ್‌ಗೆ ಆದರ್ಶ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು 10-15 ° C, 12 ° C ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆರ್ದ್ರತೆಯು 70%ರಷ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಂತಾದ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನ ವೈನ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅಥವಾ ಖಾಸಗಿ ವೈನ್ ಸೆಲ್ಲಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ವೆಚ್ಚವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಕುಡಿಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಟ್ಯಾಡ್ರಿಂಕ್ ವೈನ್ ತನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು! ಜನರಂತೆ, ವೈನ್ ಯುವಕರು, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಪ್ರಬುದ್ಧತೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ಅವನತಿಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕವೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ನಂತರ, ವೈನ್ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕ್ರಮೇಣ ಅದರ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ವಿಶ್ವದ 90% ವೈನ್ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅವು 1-2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೈನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 4% ಮಾತ್ರ 5-10 ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, 10 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ಗಳು 1-2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬಿಟ್ಟರೆ, ವೈನ್‌ನ ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಶಂಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಲಾಫೈಟ್ ಸಹ ವಿನೆಗರಿ ವೈನ್ ಆಗಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಸುಗಂಧ ಎಲ್ಲಿದೆ? ಕುಡಿಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಕುವುದು
ಸರಿಯಾದ ವೈನ್ ರುಚಿಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ
ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್? ಕೋಕ್ ಸೇರಿಸುವುದೇ? ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಸೇರಿಸುವುದೇ? ಬಹುಶಃ ಇದು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇದೆ, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರ ವೈನ್ ರುಚಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವೈನ್ಗಳು ಒಂದೇ ಎಂದು ನೀವು ಏಕೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ವೈನ್ ರುಚಿಯ ಕೌಶಲ್ಯದ ಕೊರತೆಯಾಗಿರಬಹುದು.
ವೈನ್ ರುಚಿ, “ನೋಡಿ, ವಾಸನೆ, ಕೇಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ” ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ವೈನ್‌ನ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವಾಗ ವೈನ್ 5-8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಟ್ಟ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ನಡುವೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ, ಅದು ಸಂತೋಷಕರ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
ತುಲನಾತ್ಮಕ ರುಚ
ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ವೈನ್‌ಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವೈನ್ ಅನನುಭವಿ ಮತ್ತು ಕಾನಸರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೈನ್‌ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಶಿಸುವ ಸ್ನೇಹಿತರು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಒಂದೇ ವಿಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ವೈನ್ ರುಚಿಯ ಮುಂದುವರಿದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಲಂಬ ರುಚಿಯನ್ನು (ವಿಭಿನ್ನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ವೈನರಿಯಿಂದ ಒಂದೇ ವೈನ್) ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದ ರುಚಿಯ (ಒಂದೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ವೈನರಿಗಳಿಂದ ವೈನ್) ನಡೆಸಬಹುದು, ವೈನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ವೈನ್‌ರಿಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬಹುದು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ -01-2022