ಪಾನೀಯದ ವರ್ಷವನ್ನು ಊಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ 2021 ರಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಸಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಯಿಂದ, ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳವರೆಗೆ, ಅನೇಕ ವೇರಿಯಬಲ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಈ ವಾರದ “ವೈನ್ಪೇರ್ ಪಾಡ್ಕ್ಯಾಸ್ಟ್” ನಲ್ಲಿ, ಆಡಮ್ ಟೀಟರ್ ಮತ್ತು ಝಾಕ್ ಗೆಬಲ್ಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮುನ್ನೋಟಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಲಾಕ್-ಇನ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ಬಾರ್ಟೆಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ಗಳು ಸಂಭಾವ್ಯ ಕುಡಿಯುವವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಗಳ ನಿರಂತರ ಪ್ರಸರಣದೊಂದಿಗೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ವಿರಾಮದ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಾರ್ವಜನಿಕರು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು 2021 ರ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಾಪಾ ವ್ಯಾಲಿಯಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈನ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ತಾಣಗಳಿಗೆ ಸೇರಬಹುದು. ಈ ವ್ಯವಹಾರದ ಒಳಹರಿವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಠಿಣವಾದ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಉದ್ಯಮವು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಈ ವಾರದ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳು.
Z: ನನಗೆ ಗೊತ್ತು. ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಮಯ ವಾರ್ಪ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಮೊದಲು ನಾವು ಆ ಸಮಯವನ್ನು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ತಲುಪುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹುಡುಗ, ನಾನು ಇಡೀ 2020 2020 ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನಾನು ಈಗ ಇರುವಷ್ಟು ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಉತ್ತರ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಹೀಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಟ್ರೈಲರ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು, ದಯವಿಟ್ಟು ಇಂದಿನ ಪ್ರಾಯೋಜಕರ ಪ್ರಶಂಸಾಪತ್ರಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ವೈನ್ ನಿಮಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವೈನ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕೇವಲ 90 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ, GMO ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಬಾಡಿ ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡದೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು mindandbodywines.com ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ. ಮತ್ತು ಈಗ, ಝಾಕ್, 2021 ರಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, 2020 ರಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? "ಮನುಷ್ಯ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ" ಎಂಬಂತಹದನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸಿದ್ದೀರಾ?
Z: ಸರಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕಳೆದ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ 2020 ರ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಆಲಿಸಿ. ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ನಾನು ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು ಸೇರಿದಂತೆ ವೈನ್ಪೇರ್ ತಂಡದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ನಾವು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅವರು ವರ್ಷದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಳೆದ ವಾರ, ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮ್ಮಂತೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಧ್ವನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಇದು ನಾವಿಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಪಾಡ್ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ, ಆ ರಾತ್ರಿ ನಾನು ನಿರ್ಮಾಪಕ ಮರೆಂಗೊ ಅವರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಬರೋಲೋ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಬ್ರಿಕೊ ಡೆಲ್ಲೆ ವಿಯೋಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ನಿಂದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ನಾನು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನೀವು ಪಾಡ್ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಳುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ, ಆದರೆ ಬರೋಲೋ ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ನಾನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿಯೂ ಮತಾಂಧಳು. ಬರೋ ಒಂದು ಬಾಟಲ್ಗೆ ಇಷ್ಟೇ ಬೇಕು. ಇದು ನೆಬ್ಬಿಯೊಲೊ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮುನ್ನೋಟಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, "ಓಹ್ ಹೌದು, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ."
ಉ: ಹೌದು, ಗೆಳೆಯ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಬರೋಲೋ ಕುಡಿದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಹಿಂದೆಂದೂ ಮಾಡದ ಏನಾದರೂ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕಾಗದದ ವಿಮಾನಗಳು. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ಕಾಗದದ ವಿಮಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದವು. ಅಂದರೆ, ನನ್ನ ಬಳಿ Aperol ಇಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು Select ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಕಾಗದದ ವಿಮಾನ" ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನವೋಮಿ ಯೋಚಿಸಿದಳು, "ವಾವ್, ಇದು ರಜಾದಿನದ ಥೀಮ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ." ಇದು ಕೇವಲ ಕಡುಗೆಂಪು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ನಾನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೀಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: “ಓಹ್, ನನ್ನ ಬಳಿ ಅಮಾರೊ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬಳಿ ನೋನಿನೊ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಇತರ ಅಮರೊವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತೆ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ನಾನು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿದೆ, "ದಿ ಲಾಸ್ಟ್ ವರ್ಡ್ಸ್". ಅದು ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತೆ, ಅದು ಹೀಗಿದೆ, “ನನಗೆ ಮರಸ್ಚಿನೋ ಮರಸ್ಚಿನೋ ಏಕೆ? ನಾನು ಹಸಿರು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಏಕೆ? ನಾನು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ ಎರಡೂ ಇಷ್ಟ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಈಗ ನಾವು 2021 ಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಬಹುಶಃ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನ ರೋಲಿಂಗ್ ಗಿರಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡದೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ದಿನ ರಜೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ವಾರದ ಇತರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶುಕ್ರವಾರ ಮತ್ತು ಶನಿವಾರ, ನಾವು ಬಾಟಲಿಯ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದು ಈ ವರ್ಷದ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕತೆ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಕಾರವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಸಿದ್ಧನಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
Z: ನಾವು ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿರುವ ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿವರ್ತನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಜನವರಿ ಶುಷ್ಕ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಿದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೇಳಿದ್ದು ಸರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಈ ವಿಚಿತ್ರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಿಯೇ? ವಿಶೇಷವಾಗಿ 2021 ರ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಡೆ ಭರವಸೆಯ ನಿಜವಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇವೆ. ಜನರಿಗೆ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. 2021 ರ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು 2022 ರ ವರ್ಷಾಂತ್ಯದ ವಿಮರ್ಶೆ ಮತ್ತು ಮುನ್ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಜೀವನವು 2020 ಕ್ಕಿಂತ 2019 ರಂತೆಯೇ ಇರಬಹುದು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಂಚೂಣಿಯ ಕೆಲಸಗಾರರಲ್ಲದವರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಹಲವು ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳು 2021 ರ ಆದಾಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಜನರು ಕುಡಿಯಲು ಹೋದಾಗ, ನಾವು ಕಳೆದ ವಾರ ಮಾತನಾಡಿದಂತೆ, ಯಶಸ್ವಿ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ಗಳು ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ಗಳು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. , ನೀವು ಒಂದು ಗೀಳು ಹೊರತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಟಿಕಿ, ಆ ಸ್ಥಳಗಳು ನಿಜವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ “ಪೇಪರ್ ಏರ್ಪ್ಲೇನ್” ಮತ್ತು “ದಿ ಲಾಸ್ಟ್ ವರ್ಡ್ಸ್” ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೀಗೆ ಹೇಳುತ್ತೀರಿ: “ನಾನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ 18 ಡಾಲರ್ಗಳನ್ನು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ ಅಥವಾ 180,000 ಯುವಾನ್ಗೆ 18 ಡಾಲರ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಾ? ” ಹಾಗಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯುವ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ, ಈ ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳು, ಹತ್ತು ತಿಂಗಳು, ಹನ್ನೊಂದು ತಿಂಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಬಾರ್ ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು, ಜನರು ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಅವರು ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ನೆಗ್ರೋನಿ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ನೀವು 2021 ರಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ ಆಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ಜನರ ಹೃದಯವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದ್ದವು. ಜನರು ಗಮನ ಹರಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಲು ಬಯಸುವುದು ಇಲ್ಲಿಯೇ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಸರಿ? ನಾವು ಮತ್ತೆ ಜೋಲಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನೇ ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಉತ್ತರ: ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲ್ಪನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡು ವಿಷಯಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು 100% ಸರಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ನಾವು RTS ಅಥವಾ RTD ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೇಳಲು ಬಯಸುವುದು 2021 ರಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಕರಕುಶಲ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರಪಂಚದ ಬಕಾರ್ಡಿ, ಡೈಜಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್-ಫಾರ್ಮನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅವರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮಾರ್ಟಿನಿ, ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಇದು ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಸ್ಟೋರ್ನಾದ್ಯಂತ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೇ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯೇ? ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ನನ್ನ ಬಳಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಟಲ್ ಒನ್ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳನ್ನು ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಟ್ಯಾಂಕ್ವೆರೆ ಅದೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ Tanqueray ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ, ಸರಿ? ನೀವು ಬೆಲೆಯನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಏಕೆ ಪಾವತಿಸುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಅಲ್ಲ. ಅಥವಾ ನಾನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವ ಇತರ ಬಾರ್ಗಳು ಜನರು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸರಿ? ನಾವು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಬಾರ್ಗಳು ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಾರ್ಗರಿಟಾಸ್, ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ಸ್, ವೋಡ್ಕಾ ಸೋಡಾ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ. ಆ ಬಾರ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೋಜು ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ 18 ರಿಂದ 20 ಡಾಲರ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾರಾದರೂ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ 16 ಡಾಲರ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ ಆಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಹೊರತು. ಹಾಗಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಸರಿ? ನಿಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, “ಸರಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಇಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಒಂದನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು RTD ಮತ್ತು RTS ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
Z: ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆಡಮ್, ನೀವು ಮಾತನಾಡುವಾಗ ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದ್ದು ಇದನ್ನೇ, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ವಿವರಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಎಷ್ಟು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೋಗುತ್ತಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವಿಶೇಷ ಸೇವೆಗಳು. ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್? ಸಾಮಾನ್ಯ ಹತ್ತಿರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ RTS ಅಥವಾ RTD ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದಾದರೆ, ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪಾವತಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಮಿಶ್ರ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ. ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನೀವು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಜನರಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಖಚಿತವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ನನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜನರು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಸಮಾಜವು ಇನ್ನೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಕೆಲಸ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಕೆಲಸವು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾಜದ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೀಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: “ಸರಿ, ನಾನು ಪೂರ್ವ-ಮಿಶ್ರಿತ ಮಾರ್ಟಿನಿಗೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅದೇ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಪಾವತಿಸಬಹುದಾದರೆ, ನನ್ನ ನೀರಿನ ವೆಚ್ಚವು ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಖರೀದಿಸುವಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೆ ಜಿನ್ ಬಾಟಲಿ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬಾಟಲಿಗೆ ಬೆಲೆ ಮೂಲತಃ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಇತರರಿಗೆ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನನಗೆ, ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರತಿಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಿಗೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸಬ್ಸಿಡಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮದ್ಯದ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.
ಉತ್ತರ: ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಜಾಗತಿಕ ರಿಟರ್ನ್ ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ನಾವು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳನ್ನು ನೋಡಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಲಸಿಕೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಆ ಲಸಿಕೆ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಸರಿ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇಟಲಿ ಅಥವಾ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದಾದ ಲಸಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ನಮ್ಮ ಲಸಿಕೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆ ದೇಶಗಳು ಸಹಜ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು. ಈ ದೊಡ್ಡ ಸಮ್ಮೇಳನಗಳನ್ನು ಕೇಳುವ ವ್ಯಾಪಾರಸ್ಥರಿಗೆ, ಈ ವರ್ಷ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ವಿನಿಟಾಲಿ ಇರಬಹುದು, ಸರಿ? ಅಂದರೆ, ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಕೇಳಿದೆ, ಸರಿ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಹಾಜರಾಗದೇ ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ಯುರೋಪ್ನಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನಮಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಲಸಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ವರ್ಷ ProWein ಇರಬಹುದು. ಬಾರ್ ಕಾನ್ವೆಂಟ್ನ ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಇರಬಹುದು, ಸರಿ? ಏಕೆಂದರೆ ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾರ್ ಕಾನ್ವೆಂಟ್ ಅಬ್ಬೆಯು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು. ಸರಿಯೇ? ಆದ್ದರಿಂದ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಈ ವರ್ಷವೂ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಸರಿ? ನಮಗೆ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಬಾರ್ ಅಬ್ಬೆ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಅಥವಾ, ನಿಯೋಜನೆಯು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳದೇ ಇರಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಹೇಳಬಯಸುವುದೇನೆಂದರೆ ನಾನು ಹತಾಶನಾಗುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೂ ಇದು ನಿಜವಾಗಿದೆ, ಸರಿ? ಏಕೆಂದರೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ನಾವೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 2020 ರಲ್ಲಿ ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಮೊದಲನೆಯದು ಪ್ರತಿ ದೇಶವು ವೈರಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ಯಾರು ಮಾಸ್ಕ್ ಕೇಳಿದರು, ಯಾರು ಕೇಳಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಯಾರು ಲಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾರು ಇಲ್ಲವೋ ಅದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೇಳಬಯಸುವುದೇನೆಂದರೆ, ನೀವು ಹೇಳಿದ ಝಾಕ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುವ ವರ್ಷದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ 2021 ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹತಾಶೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಓಹ್, ಈ ವಿನಾಶ ಮತ್ತು ವಿಷಣ್ಣತೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ." ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರಿಯಾಲಿಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಂತೆ ಅನಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ವೇಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಂಘಟಿತವಾಗಿರುವ ಇತರ ದೇಶಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ. ಮತ್ತು ನಾವು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
Z: ಖಂಡಿತ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುವ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸುವ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ 2021 ರ ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಾಲ್ಕನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕವು ವೈನ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಉದ್ಯಮದ ಬೆಹೆಮೊತ್ಗಳಾಗಲಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಡ್ಕಾಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯಾಮಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಾಜದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿವೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿವೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನರು ಇದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಮನೆಯಿಂದಲೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವರು ಈ ವರ್ಷ ಅವರು ಮೂಲತಃ ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೌದು, ಅವರು ಹೊರಗೆ ಹೋಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ರೇಸಿಂಗ್ ಬೋಟ್ ಅಥವಾ ಪೆಲೋಟನ್ ಖರೀದಿಸಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವರು ಉಚಿತ ತೂಕ ಅಥವಾ ಅವರ ಮನೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಖಗೋಳಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಿಷಯ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಪ್ರಯಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನದಿರಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಅದು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಷಯಗಳು ಮತ್ತೆ ತೆರೆದಾಗ, ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ನಾಪಾ, ಸೊನೊಮಾ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಫಿಂಗರ್ ಲೇಕ್ಸ್, ವರ್ಜೀನಿಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಕೂಡ. ಜನರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದಾದರೆ, ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮವು ವರ್ಷದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಇದು ವೈನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ವರ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆತಿಥ್ಯ, ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಮತ್ತು ವಿಮಾನ ಪ್ರಯಾಣವು ತೊಂದರೆಗೀಡಾದ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಬ್ಸಿಡಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಈ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಉತ್ತರ: ಇದು ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೊಂದು ಉಪಾಖ್ಯಾನವಾಗಿದ್ದು, ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕವು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಜೂನ್ ಅಥವಾ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಲಸಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸರಿ? ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರರ್ಥ ವರ್ಷದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆ ವರ್ಷದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್, ನವೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ನಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಜನರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ವಾರವಿಡೀ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟಿಕೆಟ್ ಖರೀದಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಟಿಕೆಟ್ ದರವು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಜನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, “ಸರಿ, ನನಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ರದ್ದು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನಾನು ವಿಮೆ ಅಥವಾ ಮರುಪಾವತಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಿಂದ ವಿಯೆನ್ನಾಕ್ಕೆ ರೌಂಡ್-ಟ್ರಿಪ್ ವಿಮಾನ ದರವು ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ $400 ಎಂದು ಜನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರೋಮ್ಗೆ ವಿಮಾನಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಂದುವರಿಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಗುಂಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು "ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ." ಯಾರಾದ್ರೂ ಒಳ್ಳೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ “ಬಿಗಿ, ನನಗಿಷ್ಟ. ಜೂನ್ ವೇಳೆಗೆ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಬೆಲೆ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ನಾನು 2020 ರಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಕಾರಣ ನಾನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಹೊರಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಅವಧಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪ್ರವಾಸಿ ಸ್ಥಳಗಳು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ವಜಾಗೊಳಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಪದವಿ ಪಡೆದಿವೆ, ಅವರು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯೇ?
Z: ಸರಿ, ಇದು ನನ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಭವಿಷ್ಯ, ಅಥವಾ 2021 ರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಬೇಡಿಕೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಭರಿಸಲಾಗುವುದು ವ್ಯಕ್ತಿ ತನ್ನ ತವರು ಅಥವಾ ನಗರದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಫೆಡರಲ್ ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕು. ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನನ್ನಂತಹ ಜನರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಉತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಬಾರ್, ಈ ಜನರು ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಅವರು ಎಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಬಹುದು? ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಡಿಕೆಯು 100% ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವು ಬಂಪರ್ ವರ್ಷವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಕೊನೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ನಮ್ಮ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೊರಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪಾಯಿಂಟ್ ಜನರು *** ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ ನಾವು ಈಗ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಥವಾ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದಾಗ ಅದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೌದು ಅದು. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳಗಳು ಕಂಪನಿಯ ಹಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಮಾತ್ರವೇ ಎಂಬುದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ? ಇದರ ಹಿಂದೆ ಬೃಹತ್ ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪನಿ ಇದೆಯೇ? ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಉತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಇದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿರುವ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫೆಡರಲ್ ಸರ್ಕಾರವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಣ್ಣ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತೆರೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನಿಧಿಗಳು, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ನಿರ್ವಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಭಾಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬದುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯುತ್ತವೆಯೇ, ಅವು ಮೊದಲಿನಂತೆ ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯುತ್ತವೆಯೇ ಮತ್ತು ನಾನು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬೆಂಬಲದ ಮನೋಭಾವಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಗೆಹರಿಯುವ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಣಿ. ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ನಾನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಸಮುದಾಯದ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಆನ್ಲೈನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಊಹಿಸಬಲ್ಲೆ ಎಂದು ನಾನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕಾದು ನೋಡಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಉ: ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾವು ತೆರೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮುಖಗಳ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಹೊಸ ಹಣ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಹೆಸರುಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಅಡೆತಡೆಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಅಧಿಕಾರ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲ, ಸರಿ? ಈಗ ಬರುತ್ತಿದೆ, ನೀವು ಸ್ಥಿರಾಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೇ? ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೊಂದು ತಲೆಮಾರು ಉಳಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸರಿ? ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಪಾಪ್ ಸಂಗೀತವು ನಾವು ಹಿಂದೆಂದೂ ನೋಡಿರದ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ತೊಂದರೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಾವು ವಾಸಿಸುವ ನಗರವನ್ನು ತೊರೆದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ತೊರೆದಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಹುಶಃ ಅವರು ಹಡ್ಸನ್ ವ್ಯಾಲಿ ಅಥವಾ ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾ ಅಥವಾ ಜರ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ತೆರೆಯಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಿಯಾಟಲ್ ಬಳಿ ಉಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ನಿಮಗಾಗಿ ನಗರದ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಬಹುಶಃ ಅವರು ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಬಾಡಿಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನಗರದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಸರಿ? ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಭೂಮಾಲೀಕರಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಅನುಭವವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹುಶಃ ಈ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಆರ್ಥಿಕ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಹಾ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಪಾಲುದಾರ. ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕರಿ ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂದರೆ, ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತು? ಆದರೆ ನಾನು ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದೆ. ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಳೆದ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ರಚನೆ ಏನು? ಪ್ರತಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಉದ್ಯೋಗ ನೀಡಲಾಗುವುದು? ಅಥವಾ ಇದು ಹೊಚ್ಚ ಹೊಸ ವ್ಯವಹಾರ ಮಾದರಿಯಾಗಲಿದೆ, ಸರಿ? ಪ್ರತಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಸಮುದಾಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಕೂಡ ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ಅಥವಾ ವೈನ್ ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯವರಾ? ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಏಕೆ ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸರಿ? ನೀವು ದಿನದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆರೆಯುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ಬರ್ಗರ್ಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಏನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದನ್ನೇ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸೊಮ್ಮೇ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೇಳಿದಂತೆ ಜನರು ಹತಾಶವಾಗಿ ಬರ್ಗರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ತಿನ್ನಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಬರ್ಗರ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ ಪಾವತಿಸಬಹುದಾದ ವೈನ್ ಬೇಕು. ನಾನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಜನರು ಹುಚ್ಚರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು "ದಿ ರೋರಿಂಗ್ ಟ್ವೆಂಟಿಸ್" ನ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಘರ್ಜನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು 1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಘರ್ಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ, ನಾವು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಕಾಲೇಜಿನಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇವೆ, ಮದುವೆಯಾಗಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಮಗುವಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ ನಂತರ ಹೊರಗೆ ಹೋದವರು ಎಂದು ಭಾವಿಸುವವರು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಜನರು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರ್ಥಿಕತೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಬಹುಶಃ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಉಳಿಸಬೇಕೋ ಅಷ್ಟು ಉಳಿಸದೇ ಇರಬಹುದು: "ಸರಿ, ಬಹುಶಃ ನನಗೆ ಆ ಮಳೆಯ ದಿನದ ನಿಧಿ ಬೇಕಾಗಬಹುದು." ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ನನಗೆ ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಈ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಸ ರಕ್ತವನ್ನು ತರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ನಾನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ." ಅವರು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಓಗ್ರೆ ಡೆತ್ ವಾಚರ್ನ ವಾಪಸಾತಿಯನ್ನು ನೋಡಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರು ಹಸಿರಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿರುವ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ. ಕಳೆದ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ನನ್ನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, “ಹೇ, ನಾನು ಬಾರ್ ತೆರೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ” ಅಥವಾ “ಹೇ, ನಾನು ಈ ತಂಪಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್." ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು
ಉತ್ತರ: ಇಲ್ಲವೇ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: “ಹೌದು, ನಾನು ಒಳ್ಳೆಯ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಹ ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ” “ಮತ್ತು, ಈ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅನುಭವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ನೋವನ್ನು ಅವರು ಅನುಭವಿಸಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಭಾಗವಹಿಸದೆ ನೇರವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಂಡವಾಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
Z: ಖಂಡಿತ. ಈ ಆಲೋಚನೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳ ರಚನೆಯು ಮೊದಲಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಮಾತನಾಡಿದ್ದೀರಿ - ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಎರಡು ನೈಜ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಂಭೀರ ಕುಸಿತವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. . ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಕ್ರಮೇಣ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯುವ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳು ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಬದಲಾಗುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾವು ಪೂರ್ಣ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಸೇವೆ ಅಥವಾ ಕೌಂಟರ್ ಸೇವೆಯ ನಡುವೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಉತ್ತರ: ನೀವು 100% ಸರಿ. ನಾನೂ ಅದನ್ನೇ ಹೇಳಬೇಕು. ನಾನು ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಪೋಪಿನಾ ಸಂದರ್ಶನವನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಿಂದ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಾಗ, ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಬದಲಿಗೆ ಪೊಪಿನಾವನ್ನು ಬಳಸಿದವು, ಸರಿ? ಅವರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ. ಇದು ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಅಲ್ಲ. ಅವು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಊಟದ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿವೆ, ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪಾನೀಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಬ್ಬನೇ ಓಟಗಾರ. ಟಕೇರಿಯಾ ಡೆಲ್ ಸೋಲ್ ಇದೆ. ಫಿಗೋ ಜೊತೆಗೆ, ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ಗೆ ಬರುವುದರಿಂದ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಷಯಗಳಿವೆ: ಸರ್ವರ್ಗಳು, ಮೆನುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್-ಡೌನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಅಥವಾ ನಾನು ಮುಂದಿನ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಆಗಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲವೂ. ಮತ್ತು ಜೇಮ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಮಧ್ಯಮ ನೆಲವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ಉಳಿಯುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸರಿ? ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬಹುಶಃ ಅವರು ಶುಕ್ರವಾರ ಮತ್ತು ಶನಿವಾರ ರಾತ್ರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತು? ಆದರೆ ನೀವು ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಜನರು ಘನ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಳಗೆ ಕುಳಿತು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬರ್ಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತರಬೇಕು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನೋಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
Z: ಉದ್ಯಮವು ರೀಸೆಟ್ ಆಗಲಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದೂ ಒಂದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ, "ಸರಿ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ" ನೀತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೋರುತ್ತದೆ ಹಳತಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಂಭಾಗದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಸೋತವರು. ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಅನೇಕ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರ ಅನುಭವವು ಸೇವೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದು ಕೆಳಗೆ ಕುಳಿತು ನಿಮಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ತರಲು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಆಹ್ವಾನಿಸುವುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು. ಇದು ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಅಲ್ಲಿರುವ ಮೆನುವನ್ನು ನೋಡುವ ಬದಲು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಊಟದ ಅನುಭವಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿರ್ವಾಹಕರು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮರುಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉದ್ಯಮವಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣಕಾಸಿನ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಉದ್ಯಮವಾಗಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಹಣದ ಕೊರತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಳೆ ಅಥವಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅನೇಕ ವಿತರಕರು ಮತ್ತು ಕನ್ವೇಯರ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. f ***** ಅಂದಹಾಗೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಜನರು ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದರು: “ಹೇ, ನೋಡಿ, ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರವಿಲ್ಲ. ನೀವು ನನಗೆ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಹಣವನ್ನು ನಾನು ಪಾವತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಕಳೆದ ವಾರ ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ವೈನ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹಣ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳು 30-ದಿನ ಅಥವಾ 60-ದಿನದ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ ನೀವು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಗಣನೀಯ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದರಿಂದ ನಗದು ಹರಿವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನೀವು ಪಾವತಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಇದು ನಿಜ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿತರಕರು ಮತ್ತು ಕನ್ವೇಯರ್ಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಡೆಲಿವರಿ ಮತ್ತು ಟೇಕ್ಅವೇ ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಸಹ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ವಹಿವಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಮಯದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ನಗದು ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಸುಖಾಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಂತೋಷದ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯಂತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ನಾನು ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬಿಡೆನ್ ಅವರ ಅಧಿಕಾರಾವಧಿಯ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸುಂಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನಿರಂತರವಾದ ವಿಷಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಯಾರಿಗೂ ಶೂನ್ಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉದ್ಯಮದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳು, ಎಷ್ಟೇ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಲಿ, ಸುಂಕಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದರ ಲಾಭ ಯಾರಿಗೂ ಇಲ್ಲ ಅಂದರೆ ಈಗಿನ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಬಾಳಿಕೆ ಬರಲ್ಲ ಅಂತ ಅನ್ನಿಸುತ್ತೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೇರ-ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಗಣೆ) ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ತುಂಬಾ ಆಶಾವಾದಿಯಾಗಿದ್ದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಶಾವಾದಿಯಲ್ಲ. 2021 ರಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಮುಖ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶಕ್ತಿಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾಗಿ ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಕೊಂದವರು (ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗಳು). ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಸಕ್ತಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ದೊಡ್ಡ ವಿತರಕರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿತರಣೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾನು 2021 ರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ತಪ್ಪು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ನನ್ನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಕಾನೂನುವಾದಿ ಭವಿಷ್ಯ.
ಉ: ಹೌದು. ನನಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಭವಿಷ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೇಳಿದ ಒಂದು ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. DTC ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೇಳಿದ್ದು ಸರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು DTC ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಡಿಟಿಸಿಯೇ ಭವಿಷ್ಯ ಎಂದು ಕಿರುಚುವವರು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಶ್ರೇಷ್ಠ X, Y ಅಥವಾ ZI ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರುವವರು ಇದು ತಪ್ಪು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಆನ್ಲೈನ್ ಶಾಪಿಂಗ್ ಅನುಭವವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಂಡೊರ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟಿಫೈಗೆ ಹೋಲುವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವವರೆಗೆ ಜನರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಿನ್ನ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ಏನು? ಕಳೆದ ವರ್ಷ 130,000 ಹೊಸ ವೈನ್ಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿವೆ, ಸರಿ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡದ ಹೊರತು, ದೊಡ್ಡ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಇನ್ನೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿರುವುದು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಕೇಳುವುದು ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: “ಹೇ, ನಾನು ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ವೈನ್ಪೇರ್ನಲ್ಲಿ ಓದಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೂಚಿಸಬಹುದೇ? ” ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು wine.com ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ವಿಷಯವನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. wine.com ನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, wine.com ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಿತ್ತಳೆ ವೈನ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಅವರು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಎಲ್ಲರ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ, ಸರಿ? ನಾನು ಬಟ್ಟೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಭಾವನೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಾನು ಆನ್ಲೈನ್ ಬಟ್ಟೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ-ನಾನು ಸ್ಟೈಲಿಶ್ ಮನುಷ್ಯ ಮತ್ತು ನಾನು ಫ್ಯಾಷನ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ-ಆದರೆ ನಾನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು "ಹೇ, ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ತಮ ಜಾಕೆಟ್ ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ?" ಅವನನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. 35 ಉದ್ಯಾನವನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಬದಲು, ನಾನು ಇಂದು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಸರಿ? ನಾನು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆಯುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಗಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಭಾವಿಸುವ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 2021 ರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ದೃಢವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಪಾಡ್ಕಾಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳುವ ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಡೇಟಾ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ದೃಢವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ವೈನ್, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಸಿತ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಬಳಿ ಹಣ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ: "ಓಹ್, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದುಬಾರಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ನ 4 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ." ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ತಪ್ಪು. ಇದು ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ, ಬಲವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಆಚರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು $15 ರ ಬೆಲೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ $10 ರ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿದೆ, ನಾವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದಾಗ ನಾವು ಹೇಳಿದಂತೆ ಜನರು ಆಶಿಸುವಷ್ಟು ಆಶಾವಾದಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗೆ ಏಪ್ರಿಲ್. "ಹೌದು, ಇದು 2008 ರ ಆರ್ಥಿಕ ಹಿಂಜರಿತದಂತಿದೆ." ಅದು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
Z: ಹೌದು, ನೀವು ಹೇಳಿದ್ದು ಸರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಿಂಜರಿತವು ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ವಿಭಜನೆಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುಬಾರಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುವವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಿವೆ, ನಾವು ಶಾಸನದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 2021 ರಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಹೇಳಿದ್ದು ಸರಿ. ನಾವು ತಪ್ಪು ಮಾಡಿರುವುದು ತಪ್ಪು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯಾಗಿತ್ತು. ಜನರು ಶೇಖರಣೆಯಾದಾಗ, "ನಾನು ಅಗ್ಗದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂಬಂತಿತ್ತು. ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳು, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದಾಗ ಅದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಾಗ, s***, ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವವರಿಗೆ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಜನರು, "ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ $11 ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈನ್ನ ಬಾಟಲಿ ಇದ್ದ ಕಾರಣ ನಾನು ಗಾಬರಿಯಿಂದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ನನ್ನ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ ಅದು. ” ನೀವು ಸರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಉ: ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲರೂ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮೂಹಿಕ ವಜಾಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೌದು, ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಉದ್ಯಮ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ನಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಸಹಾಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಹೀರಾತು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಏಜೆನ್ಸಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಹಾ, ಹಣಕಾಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಇಲಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವರು ಕೋವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಸರಿ? ಅವರು ಮಾಡಿದ್ದು ಅದನ್ನೇ. ಕಳೆದ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಂದ ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅವರು ಬಂದಿರುವ ತೀರ್ಮಾನವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ಕೋವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗೂಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಕ್ಷಮಿಸಿ ಬಳಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿವೆ, ಸರಿ? ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗುತ್ತಿದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು 2021 ರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈ ಕಂಪನಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಂಬಳವನ್ನು ಗಳಿಸದ ಆದರೆ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಕೆಲಸಗಾರರು. ಝಾಕ್, 2021 ರಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಲು ನಾನು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಬಹಳ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ವರ್ಷ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ತಂಪಾದ ಸಂಗತಿಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತೆ ಕಿಕ್ಕಿರಿದು ತುಂಬಿದ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಾಗ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನನಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಕಳೆದ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಊಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಕೇಳುಗರಿಗೆ ಎಸೆದು ಅವರನ್ನು ಕೇಳಿದೆವು. ನೀವು ರೆಕಾರ್ಡಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ Instagram ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಕೇಳುಗರನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ನಮ್ಮ ಕೇಳುಗರ ಈ ಕೇಳುಗರ ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳು ಯಾವುವು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈಗ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
Z: ಮಾಡು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ, ಝಾಕ್ ಇಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು Instagram ಮೂಲಕ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ವೈನ್ಪೇರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮುನ್ನೋಟಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರಾಂಡಿಗಾಗಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮುನ್ಸೂಚನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೋಡಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಕರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಇದು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯವಹಾರ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಸೆಲ್ಟ್ಜರ್ ಅವರ ವರ್ಷವು 2020 ಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಹೀಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಘನೀಕೃತ ಪಾನೀಯಗಳು. ಅವರು ಈ ವರ್ಷ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ನಾನು ನೋಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅಪ್ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೋಮ್ ವರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜೋಡಿಯು ಷಾಂಪೇನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವವರು. ಶಾಂಪೇನ್ ಹೌಸ್ ಯಾವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಎಂದಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ಲಾಟಿನಂ ಪುಡಿಗಾಗಿ ನಾವು ಸುಗ್ಗಿಯ ವರ್ಷವಾಗಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ನನಗೆ ಕಷ್ಟದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಂದ ಧ್ವನಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ವರ್ಷವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, 2021 ರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
ರಾಕ್ಫೋರ್ಡ್: ಹಾಯ್, ನನ್ನ ಹೆಸರು ರಾಕ್ಫೋರ್ಡ್. 2020 ರಲ್ಲಿ, ದಿನಸಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಸಾಗಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಗ್ರಾಹಕರು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 2021 ಕ್ಕೆ, ನನ್ನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಒಟ್ಟಾರೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ವೈನ್ ವಿತರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವು ನಮಗೆ ತೋರಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಟೋಟಲ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಜನರು ತಿಳಿದಾಗ, ಅವರು ಹರ್ಷೋದ್ಗಾರ ಮಾಡಿದರು.
ಲೂಸಿ: ಹೇ ವೈನ್ಪೇರ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ, ಇದು ಲಂಡನ್ನಿಂದ ಲೂಸಿಯ ಕರೆ. 2021 ರ ನನ್ನ ಭವಿಷ್ಯ ಮಸ್ ಮಸ್ಕಡೆಟ್ ಆಗಿದೆ. 2020 ರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬ್ಯೂಜೊಲೈಸ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. 2021 ಕ್ರೂ ಮಸ್ಕಡೆಟ್ ವರ್ಷ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಟೆರೋಯರ್ನಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುವ ಅದ್ಭುತ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮೋರ್ಗನ್: ಹೇಗಿದ್ದೀಯಾ? ವೈನ್ಪೇರ್ ಕೇಳುಗ, ನನ್ನ ಹೆಸರು ಮೋರ್ಗನ್ ಸ್ಟಟ್ಜ್ಮನ್ (ಮಾರ್ಗನ್ ಸ್ಟಟ್ಜ್ಮನ್), ನಾನು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಂಚೆರೊ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಎಸ್ಟೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ವರ್ಷ ಆರಾಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ವರ್ಷ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಲವಾದ ಸೆಲೆಕ್ಟರ್ಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಯರ್ ಸೆಲೆಕ್ಟರ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ವೈನ್-ಆಧಾರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೊಸ ಯುವ ಗ್ರಾಹಕರು ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡದೆ ತಮ್ಮ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, RTD ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಈ ವರ್ಷ ಬೆಳೆಯಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಹೋಗುವ ಅನುಭವವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷ ಬರುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಜನರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
Z: ಹೌದು. ನಾವು ಕೆಲವು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಕೇಳುಗರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಸರಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್. "ವೈನ್ಪೇರ್ ಪಾಡ್ಕ್ಯಾಸ್ಟ್" ನಂತಹ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಹೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ", ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಉ: ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬನ್ನಿ. ಆದರೆ ಝಾಕ್, ನಾವು 2021 ರವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯೋಣ. ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡಲು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ವೈನ್ಪೇರ್ ಪಾಡ್ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಲಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನೀವು ಪ್ರತಿ ವಾರ ನಮ್ಮ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು iTunes, Spotify ಅಥವಾ ನೀವು ಪಾಡ್ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ನಮಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ ಅಥವಾ ರೇಟಿಂಗ್ ನೀಡಿ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇತರ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಗ, ನಾನು ವೈನ್ಪೇರ್ ಅನ್ನು ಝಾಕ್ ಗೆಬಲ್ಲೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಹ-ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಅದನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಎಡಿಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಹೌದು, ಝಾಕ್, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನನ್ನ ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಜೋಶ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಸೋಸಿಯೇಟ್ ಎಡಿಟರ್ ಕ್ಯಾಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಇಡೀ ವೈನ್ಪೇರ್ ತಂಡಕ್ಕೆ ನಾನು ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕೇಳಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮುಂದಿನ ವಾರ ನೋಡೋಣ.
ಈ ಕಥೆಯು VP Pro ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಉಚಿತ ವಿಷಯ ವೇದಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ ಸುದ್ದಿಪತ್ರ, ವೈನ್, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. VP ಪ್ರೊ ಅನ್ನು ಇದೀಗ ನೋಂದಾಯಿಸಿ!
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-15-2021