ಕೆಲವು ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹೊಂದಿವೆ?

ಯಾರೋ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದರು, ಕೆಲವು ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ? ಚಡಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಯೋಚಿಸಲು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ವೈನ್ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ತೋಡಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

1. ಕೈ ತಾಪಮಾನದ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವೈನ್‌ನ “ತಾಪಮಾನ” ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ವೈನ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ವೈನ್ ಸುರಿಯುವಾಗ ಕೈಯ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗದಿರಲು, ವೈನ್ ಸುರಿಯಲು ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಬಹುದು. ತೋಡು ವಿನ್ಯಾಸವು ಕೈ ನೇರವಾಗಿ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಸುರಿಯುವ ಭಂಗಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವ ಕೆಲವು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.

2. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವೈನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವೇ?
ಕೆಲವು ವೈನ್‌ಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್) ಸೆಡಿಮೆಂಟ್‌ನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಚಡಿಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಅಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ; ಮತ್ತು ತೋಡು ವಿನ್ಯಾಸವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್, ಇದು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಈ ಕಾರ್ಯವು ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ “ತಾಂತ್ರಿಕ” ಸಮಸ್ಯೆ?
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಯಾಂತ್ರೀಕರಣದ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಯಜಮಾನನಿಂದ ಹಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಡಿಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡವು; ಮತ್ತು ಈಗ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಚಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯು “ಬಿಚ್ಚಿಲ್ಲದ” ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

4. ಚಡಿಗಳಿಗೆ ವೈನ್ ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ
ತುಂಬಾ ಹೇಳಿದ ನಂತರ, ತೋಡು ಅದರ ಅಗತ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೋಡು ಇದೆಯೇ ಎಂದು ವೈನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. “ಈ ವಿಷಯವು ಬಾಟಲ್ ಬಾಯಿ“ ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ಟಾಪರ್ ”ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದರಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಗೀಳು.