ತೀವ್ರವಾದ ಶಾಖವು ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದೆ

ಘೋರ ಆರಂಭಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವು ಅನೇಕ ಹಿರಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್‌ಗ್ರೋವರ್‌ಗಳ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿದೆ, ಅವರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕ್ರೂರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಅವರು ಒಂದು ವಾರದಿಂದ ಮೂರು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ ಆರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು.

ಪೈರೆನೀಸ್-ಓರಿಯೆಂಟಲ್ಸ್‌ನ ಬೈಕ್ಸಾದಲ್ಲಿರುವ ಡೊಮ್ ಬ್ರಿಯಾಲ್ ವೈನರಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ಡೆಲೇರ್ ಹೇಳಿದರು: "ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಇಂದು ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಿದೆ."

ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ಡೆಲೇರ್, ವಿಗ್ನೆರೋನ್ಸ್ ಇಂಡಿಪೆಂಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ಫ್ಯಾಬ್ರೆ, ಆಗಸ್ಟ್ 8 ರಂದು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ.ಶಾಖವು ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಲಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಔಡೆ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿನ ಫಿಟೌದಲ್ಲಿನ ಅದರ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿತು.

"ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಾಪಮಾನವು 36 ° C ಮತ್ತು 37 ° C ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 27 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ."ಪ್ರಸ್ತುತ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಎಂದು ಫ್ಯಾಬ್ರೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

"30 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ನಾನು ಆಗಸ್ಟ್ 9 ರಂದು ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೆರಾಲ್ಟ್ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಾರ ಜೆರೋಮ್ ಡೆಸ್ಪಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಘೋರ ಆರಂಭಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವು ಅನೇಕ ಹಿರಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್‌ಗ್ರೋವರ್‌ಗಳ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿದೆ, ಅವರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕ್ರೂರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಅವರು ಒಂದು ವಾರದಿಂದ ಮೂರು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ ಆರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು.

ಪೈರೆನೀಸ್-ಓರಿಯೆಂಟಲ್ಸ್‌ನ ಬೈಕ್ಸಾದಲ್ಲಿರುವ ಡೊಮ್ ಬ್ರಿಯಾಲ್ ವೈನರಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ಡೆಲೇರ್ ಹೇಳಿದರು: "ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಇಂದು ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಿದೆ."

ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ಡೆಲೇರ್, ವಿಗ್ನೆರೋನ್ಸ್ ಇಂಡಿಪೆಂಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ಫ್ಯಾಬ್ರೆ, ಆಗಸ್ಟ್ 8 ರಂದು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ.ಶಾಖವು ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಲಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಔಡೆ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿನ ಫಿಟೌದಲ್ಲಿನ ಅದರ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿತು.

"ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಾಪಮಾನವು 36 ° C ಮತ್ತು 37 ° C ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 27 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ."ಪ್ರಸ್ತುತ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಎಂದು ಫ್ಯಾಬ್ರೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

"30 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ನಾನು ಆಗಸ್ಟ್ 9 ರಂದು ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೆರಾಲ್ಟ್ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಾರ ಜೆರೋಮ್ ಡೆಸ್ಪಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಆರ್ಡೆಚೆಯಿಂದ ಪಿಯರೆ ಚಾಂಪೆಟಿಯರ್ ಹೇಳಿದರು: “ನಲವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಾವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 20 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಆರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು 38 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮೀರಿದಾಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು 'ಬರ್ನಿಂಗ್' ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಶಾಖವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿರುವ ಹವಾಮಾನವು ಆರಂಭಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಿದೆ ಎಂದು ಪಿಯರೆ ಚಾಂಪೆಟಿಯರ್ "ಅತ್ಯಂತ ವಿಷಾದನೀಯ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸದ ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೂ ಇವೆ.ಹೆರಾಲ್ಟ್ ರೆಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ, ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ, ಮಳೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಮಾಲೀಕರು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಶಾಖದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆಗಸ್ಟ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಗ್ರೆಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮುನ್ಸೂಚಿಸಲು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಸಂಸ್ಥೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಈ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಗಸ್ಟ್ 9 ರಂದು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದತ್ತಾಂಶವು ಈ ವರ್ಷ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 4.26 ಶತಕೋಟಿ ಮತ್ತು 4.56 ಶತಕೋಟಿ ಲೀಟರ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಇರಬಹುದೆಂದು Agreste ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು 2021 ರಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ 13% ರಿಂದ 21% ರಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳ ಸರಾಸರಿ.

"ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಅದು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು."ಅಗ್ರೆಸ್ಟ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೂಚಿಸಿದರು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ರೊಫೆಷನಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​​​ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ವಿಲ್ಲಾರ್ ಅವರು ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಮ ಮತ್ತು ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲಿಕಲ್ಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಗೆ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿದ್ದರೂ, ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.ಆಗಸ್ಟ್ 15 ರ ನಂತರ ಮಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 10 ಅಥವಾ 15 ರ ಮೊದಲು ಪಿಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಬರ್ಗಂಡಿ ಕೂಡ ಮಳೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿದೆ.“ಅನಾವೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನಾನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಟಾವು ಮುಂದೂಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.ಕೇವಲ 10 ಮಿಮೀ ನೀರು ಸಾಕು.ಮುಂದಿನ ಎರಡು ವಾರಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿವೆ ”ಎಂದು ಬರ್ಗಂಡಿ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ಸ್ ಫೆಡರೇಶನ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಯು ಬೊ ಹೇಳಿದರು.

03 ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹೊಸ ತಳಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸನ್ನಿಹಿತವಾಗಿದೆ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಧ್ಯಮ “ಫ್ರಾನ್ಸ್ 24″ ಆಗಸ್ಟ್ 2021 ರಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ ಉದ್ಯಮವು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2021 ರಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳ ರಫ್ತು ಮೌಲ್ಯವು 15.5 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುರೋಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ದಶಕದಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳ ಮೇಲೆ ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ನಟಾಲಿ ಒರಾಟ್ ಹೇಳಿದರು: “ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 400 ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.1. ಬಹುಪಾಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮರೆತುಹೋಗಿವೆ.ಈ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು.“ಕೆಲವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರ್ವತಗಳಿಂದ, ನಂತರ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬರ ಸಹಿಷ್ಣುಗಳಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ."

ಐಸೆರೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಕೋಲಸ್ ಗೊನಿನ್ ಈ ಮರೆತುಹೋದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ."ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ನೈಜ ಪಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ," ಅವನಿಗೆ ಎರಡು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ."ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ನಾವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು.… ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಹಿಮ, ಬರ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿಯೂ ನಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಗೊನಿನ್ ಆಲ್ಪೈನ್ ವೈನ್‌ಯಾರ್ಡ್ ಸೆಂಟರ್‌ನ ಪಿಯರೆ ಗ್ಯಾಲೆಟ್ (CAAPG) ಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ 17 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನೋಂದಣಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮರು-ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದೆ, ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮರು ನೆಡುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

"ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ವಿದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ" ಎಂದು ನಟಾಲಿ ಹೇಳಿದರು."ಹಿಂದೆ 2009 ರಲ್ಲಿ, ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಿಂದ 52 ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು."

ಮೂರನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಬರ ಅಥವಾ ಹಿಮವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ."ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಭಾಗವಾಗಿ ಈ ಶಿಲುಬೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಬರ ಮತ್ತು ಹಿಮವನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳಿದರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ."

ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದ ಮಾದರಿಯು ಆಳವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ

ಉಳಿದಂತೆ, ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದ ಬೆಳೆಗಾರರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವರು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತಮ್ಮ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇತರರು ತಮ್ಮ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಾರರು ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಬಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸೌರ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ. ವಿದ್ಯುತ್.

"ಬೆಳೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ತೋಟಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ನಟಾಲಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು."ಜಗತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಇಂದು, ಬ್ರಿಟಾನಿ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಣ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿವೆ.ಧನಸಹಾಯ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯವು ಭರವಸೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ”ಎಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ವೈನ್ ಅಂಡ್ ವೈನ್ (ಐಎಫ್‌ವಿ) ಯ ಲಾರೆಂಟ್ ಓಡ್ಕಿನ್ ಹೇಳಿದರು.

ನಟಾಲಿ ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ: “2050 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಭೂದೃಶ್ಯವು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.ಬಹುಶಃ ಇಂದು ಕೇವಲ ಒಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬರ್ಗಂಡಿ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಸ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೊಸ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.