ಸುದ್ದಿ
-
ವೈನ್ ಜೀವನ ಚಕ್ರವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?
ಉತ್ತಮ ಬಾಟಲಿಯ ವೈನ್‌ನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎಂದಿಗೂ ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಪಾರ್ಟಿಯ ಅವಧಿಯೊಳಗೆ ಸಹ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೃದಯದಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವುದು ವೈನ್ ರುಚಿಯ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.ಇಂದು ನಾವು ವೈನ್ ಜೀವನ ಚಕ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.ಪ್ರಬುದ್ಧ ವೈನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ದಕ್ಷಿಣ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ವಿದೇಶಿ ಮಾಧ್ಯಮ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹವಾಮಾನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ, UK ಯ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗವು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಪ್ರಸ್ತುತ, ಟೈಟಿಂಗರ್ ಮತ್ತು ಪೊಮೆರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನರಿಗಳು ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ವೈನ್ ದೈತ್ಯ ಹೆಂಕೆಲ್ ಫ್ರೀಕ್ಸೆನೆಟ್ ದಕ್ಷಿಣ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿವೆ.ಜಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸರಿಯಾದ ಡಿಕಾಂಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?ಈ ಎರಡು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ
ಡಿಕಾಂಟರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಎರಡು ಅಂಶಗಳಿವೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕೇ;ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಶೈಲಿಗೆ ಯಾವ ವೈನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.ಮೊದಲಿಗೆ, ಡಿಕಾಂಟರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ನಾನು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.ಕೆಲವು ಡಿಕಾಂಟರ್‌ಗಳ ಆಕಾರವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.ವೈನ್, ಸ್ವಚ್ಛತೆಗಾಗಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವಿಚಿತ್ರ!ಕೊಹಿಬಾಸ್ ವಿಸ್ಕಿ?ಅದೂ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ನಿಂದ?
WBO ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಬಿಸಿನೆಸ್ ವಾಚ್ ರೀಡರ್ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಓದುಗರು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ಕೊಹಿಬಾ ಎಂಬ ಏಕೈಕ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದ್ದಾರೆ.ಕೊಹಿಬಾ ವಿಸ್ಕಿಯ ಹಿಂದಿನ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ SC ಕೋಡ್ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಕೋಡ್ 3 ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯಿಂದ, ಇದು ಆಮದು ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
Yamazaki ಮತ್ತು Hibiki ಯ ಸಗಟು ಬೆಲೆ 10%-15% ರಷ್ಟು ಕುಸಿದಿದೆ ಮತ್ತು Riwei ನ ಗುಳ್ಳೆಯು ಸಿಡಿಯಲಿದೆಯೇ?
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹಲವಾರು ವಿಸ್ಕಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು WBO ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಬ್ಯುಸಿನೆಸ್ ಅಬ್ಸರ್ವೇಶನ್‌ಗೆ ಯಮಝಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಬಿಕಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ರಿವೇಯ ಪ್ರಮುಖ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸುಮಾರು 10%-15% ರಷ್ಟು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿದಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.ರಿವೀ ದೊಡ್ಡ ಬ್ರಾಂಡ್ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು "ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವೈನ್ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವೈನ್ ಪ್ರೇಮಿಯು ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಲ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯ ಬೆಲೆ ಹತ್ತಾರು ಸಾವಿರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹತ್ತಾರು ಸಾವಿರದಷ್ಟಿರಬಹುದು.ವೈನ್ ಬೆಲೆ ಏಕೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ?ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಅಡ್ಡ ಅಥವಾ ಲಂಬ?ನಿಮ್ಮ ವೈನ್ ಸರಿಯಾದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿದೆಯೇ?
ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಕೀಲಿಯು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರವಾಗಿದೆ.ಯಾರೂ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ "ಪರಿಮಳ" ಮನೆಯಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತದೆ.ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ನೀವು ದುಬಾರಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವೈನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು?
ವೈನ್ ಅನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು?ಕೆಲವು ವೈನ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ಮೋಕಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.ಈ ರುಚಿಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ?ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳಗಳು ಯಾವುವು?ನೀವು ಚಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ವೈನ್ ಪರಿಮಳದ ಮೂಲ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವಿಂಟೇಜ್ ವೈನ್ ನಕಲಿಯೇ?
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಸ್ನೇಹಿತನು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ: ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ವೈನ್‌ನ ವಿಂಟೇಜ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವ ವರ್ಷ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ?ಈ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅವನು ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅದು ನಕಲಿ ವೈನ್ ಇರಬಹುದೇ?ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಂಟೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು w...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಗಾಜಿನ ಗೂಡುಗಳ "ಬೆಂಕಿ ನೋಡುವ ರಂಧ್ರ" ದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ
ಗಾಜಿನ ಕರಗುವಿಕೆಯು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು, ಉತ್ಪಾದಕ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ನಗರ ಅನಿಲವನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಭಾರೀ, ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಕೋಕ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಿಲ, ಇತ್ಯಾದಿ, ಜೊತೆಗೆ ಆಧುನಿಕ ಶುದ್ಧ ಆಮ್ಲಜನಕದ ದಹನ, ಎಲ್ಲಾ ಜ್ವಾಲೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಗೂಡು ಸುಟ್ಟು.ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಪ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬಾಟಲಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಬ್ಲೋವರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿಯಿರಿ
ಬಾಟಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಚ್ಚುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಜನರು ಮೊದಲು ಯೋಚಿಸುವುದು ಆರಂಭಿಕ ಅಚ್ಚು, ಅಚ್ಚು, ಬಾಯಿಯ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಅಚ್ಚು.ಊದುವ ತಲೆಯು ಅಚ್ಚು ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯನಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣ, ಇದು ಅಚ್ಚು ಕುಟುಂಬದ ಕಿರಿಯ ಮತ್ತು ಪ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ, ವೈನ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ!
ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ವೈನ್ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಈ ವೈನ್ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳಬಹುದೇ?ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ನೀವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯುವ ಮೊದಲು ವೈನ್ ಲೇಬಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲಿನ ತೀರ್ಪು ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮುಖ ಮಾರ್ಗವೇ?ಕುಡಿಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?ಅತ್ಯಂತ ಅಸಹಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು