ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್ ಬೆಲೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮ

ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾಟಲ್ ಬಿಯರ್ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಗನಕ್ಕೇರುವ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿ ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಬಿಯರ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಈಗಾಗಲೇ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾಟಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕಾಟ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಹಲವು ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಸುಮಾರು 80% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್ ದಾಸ್ತಾನುಗಳು ಕುಸಿಯಿತು.
ಯುಕೆ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕುಟುಂಬ ನಡೆಸುವ ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಿರ್ದೇಶಕರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. "ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ನಮ್ಮ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸರಬರಾಜುದಾರರು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ನಾಕ್-ಆನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು, "ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಯುಕೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬಾಟಲ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು."
ಕೆಲವು ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಹಣದುಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್ ಕೊರತೆ ಎರಡನ್ನೂ ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ, ಈ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಹೆಚ್ಚಳ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಬಹುದು.
"ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮದ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಬ್ರಾಂಡ್ ಇಮೇಜ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಭಾವಿಸುವವರು ಇರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಮೂಲವನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ."
ಈ ಸುದ್ದಿ ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.
ಬಿಯರ್ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಯುಕೆ ಗ್ರಾಹಕರು 2020 ರಲ್ಲಿ billion 7 ಬಿಲಿಯನ್ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ. ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್ ಮೂಲದ ಬ್ರೂವರಿಯೊಬ್ಬರು ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
"ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆ ಸವಾಲುಗಳಿಂದಾಗಿ, ನಾವು ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಉಡಾವಣಾ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ಕಂಪನಿಯ ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಟೀವನ್ ಹೇಳಿದರು. "ಇದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಬೆಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಕೆಲವು ಸೀಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಜೂನ್‌ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಯರ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ."
ಕಂಪನಿಯು ಸುಮಾರು 65p ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಟೀವನ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಆರು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಶೇಕಡಾ 30 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. “ನೀವು ಬಿಯರ್ ನಾವು ಬಾಟಲಿಯ ಪರಿಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಸಾರಾಯಿ ಮಂತ್ರಿಗಾಗಿ ಸಹ, ವೆಚ್ಚಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ. ಈ ರೀತಿ ಮುಂದುವರಿಯುವುದು ವಿಪತ್ತು. ”