ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿ ಬೆಲೆಗಳ ಮುಖಾಂತರ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮ

ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾಟಲಿಯ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿ ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಬಿಯರ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಈಗಾಗಲೇ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ.ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಅನೇಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಸುಮಾರು 80% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳ ದಾಸ್ತಾನು ಕುಸಿಯಿತು.
ಯುಕೆ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕುಟುಂಬ ನಡೆಸುವ ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಿರ್ದೇಶಕರು ಹೇಳಿದರು."ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ನಮ್ಮ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ನಾಕ್-ಆನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು, "ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಯುಕೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬಾಟಲ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು."
ಕೆಲವು ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಹಣದುಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ಈ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಬಹುದು.
"ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮದ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬ್ರೂವರಿಗಳು ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಬ್ರಾಂಡ್ ಇಮೇಜ್‌ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವವರು ಇರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ, ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸುದ್ದಿಯು ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳ ಕೊರತೆಯ ಭಾರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.
2020 ರಲ್ಲಿ UK ಗ್ರಾಹಕರು £7 ಶತಕೋಟಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ UK ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ಏರುತ್ತಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ.ಎಡಿನ್‌ಬರ್ಗ್ ಮೂಲದ ಬ್ರೂವರಿಯು ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಿದೆ.
"ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯ ಸವಾಲುಗಳಿಂದಾಗಿ, ನಾವು ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಉಡಾವಣಾ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ಕಂಪನಿಯ ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಟೀವನ್ ಹೇಳಿದರು."ಇದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಬೆಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಕೆಲವು ಸೀಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಜೂನ್‌ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಯರ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ."
ಕಂಪನಿಯು ಸುಮಾರು 65p ನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಟೀವನ್ ಹೇಳಿದರು, ಇದು ಆರು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ 30 ಶೇಕಡಾ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ.“ನಾವು ಬಾಟಲಿ ಮಾಡುವ ಬಿಯರ್‌ನ ಪರಿಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಬ್ರೂವರಿಗಾಗಿ ಸಹ, ವೆಚ್ಚಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.ಹೀಗೆಯೇ ಮುಂದುವರಿದರೆ ಅನಾಹುತವಾಗುತ್ತದೆ.”